たぷこクック

  

 

　　『やきとり』をメインにして、お家で居酒屋です。

　　つくねもタレもお手製です。

　　串に刺すのがちょっと手間がかかるけど、手作りすると美味しいよ。

　　フライパンでタレを煮詰めて、そこに魚焼きグリルで焼いた焼き鳥を入れ、

　　タレをからめると出来上がりです。

　　タレの分量は
　　醤油　　３
　　みりん　２
　　さとう　　２～１
　　酒　　　　１　　　　　ぐらいの比率です。
  
　　お好みで味の調節をしてくださいね。
  

　　

　ずーと前にNHKのためしてガッテンで放送されてた

　★斎風瑞流マーボー豆腐★です。

　作り方はいたってシンプルなのに、

　お家で本格的なマーボー豆腐ができました


　↓　作り方はこちらをクリックしてね。

　http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2006q3/20060913.html　

　
　たぷこは、豆鼓醤(トーチージャン)も小さじ１ほど加えました。  

　久々の懸賞当選です。

　サントリーゼロナマ２５０ｍｌが２缶

　発泡酒でカロリーOFFになると味はどうなの？と思ったけど、
　麦とホップの味がしっかりして美味しかったです。