たぷこクック

  

  　アップルレーズンロールとチーズロール

　２月６日にオープンしたばかりの　『Patty’s Cafe CAKE＆BAKERY』の紹介です。

　スイーツもパンの食べられるカフェなんだけど、
　今回はテイクアウトにしました。

　たぷこの個人的な感想としては、
　パンのアレンジの仕方がもう一歩かな。
　ただ、パン生地自体は美味しかったです。

　イートインのランチが美味しそうだったので、
　次回はランチを食べに行こうと思います。

　たぷこ独断による総合評価は、
　ドロドロドロドロドロドロ　
　★３つです。（★５点満点中）

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はじめてのパンレシピは
　　お手軽にできる　『　ココアチョコ蒸しパン　』です。

　　以前、無性に蒸しパンが食べたくなったけど、
　　牛乳がない．．．ならば、同じ乳製品のヨーグルトで
　　と、作ってみると
　　以外や以外いつもよりモチモチして美味しいではないですか
　　それ以来、我が家の蒸しパンはヨーグルトで作ってます。

　　ホットケーキミックスと同じぐらいお手軽ですよ。

　●材料（アルミカップ１０個分ぐらい）
　　Ａ薄力粉　　　　　　　　　　１００ｇ
　　　純ココア　　　　　　　　　大さじ１
　　　ベーキングパウダー　　小さじ１と１／２
　　　砂糖　　　　　　　　　　　　５０ｇ
　　Ｂ卵　　　　　　　　　　　　　１個
　　　ヨーグルト　　　　　　　　６５ｇ
　　　水　　　　　　　　　　　　　５０ｍｌ
　　　サラダ油　　　　　　　　　大さじ１
　　　チョコチップ　　　　　　　適量

　●作り方
　　（１）　ボウルにＡの粉類をすべて入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
　　（２）　１にチョコチップ以外の残りの材料をすべて加えて混ぜる。
　　（３）　２をアルミカップに入れて、チョコチップをのせる。
　　（４）　蒸し器で中火で１０分蒸す。

　Ｐｏｉｎｔ
　　粉類は振るわなくっても大丈夫ですが、
　　卵は溶いてから、加えてください。
　　竹串をさして何もついてこなければ、出来上がりです。
　　蒸し時間は調整してくださいね。


　　さっき記事を書いて、確認をクリックしたのに、
　　なぜか記事アップされずに、
　　パスワード入力とかになってしまった．．．
　　何がいけなかったんだろう．．．